La destilería Port of Leith es un nuevo y extraordinario hito en el histórico barrio del whisky de Leith, en Edimburgo. Es la primera destilería vertical de whisky del Reino Unido. De hecho, nadie ha construido nada parecido en ningún lugar del mundo.

Fundado por dos amigos de Edimburgo, el edificio refleja la ambición de la empresa de aportar un enfoque moderno y pionero a la producción de la bebida nacional de Escocia, aprovechando los años de investigación realizados durante los años anteriores a la construcción.

El proceso de producción se distribuye en las 4 primeras plantas del edificio, con los relucientes alambiques de cobre situados en la planta baja.
La mitad superior del edificio está dedicada a las instalaciones para visitantes, con una planta de degustación, tienda y recepción, comedores privados y un increíble bar de doble altura en los niveles 8 y 9, con vistas al estuario del Forth, Fife y Edimburgo.

Ofrecemos visitas y catas, espacio para eventos, un bar de whisky y una experiencia gastronómica con vistas excepcionales, todo ello en pleno centro de Edimburgo.